Croque Monsier

Modo de preparo

Misture em uma tigela o creme de leite com os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até ficar homogêneo. Passe a manteiga no pão e doure na frigideira. Em seguida, coloque a fatia em uma assadeira. Passe uma camada de molho, molho, coloque o presunto e metade do queijo. Cubra com outra fatia de pão e passe mais molho. Espalhe o restante do queijo e asse em forno médio por, em média, 20 minutos.